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【酣聚慧分享】酣客酒文化 热线13646232240

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发表于 2018-1-13 11:16 |显示全部楼层
喝酒的第二重境界——酣
喝酒的第一重境界——醺,其实醺和酣有一点像,但是为什么要分开来讲呢?因为它们的感受程度不一样。
喝酒要醺,什么叫醺?醺就是人内心感受到的一种自由身体中散发出来的轻松自在、舒爽的感觉。那什么是酣?酣就是醺的更深一步,由内心的轻松自在、从容变成了奔放、洒脱、豪放。比如我们说“爽”,它就不是一种醺,而是一种酣。而男人喝酒的最高境界就是喝到酣。
酣和醺在生理上都是舒服的感觉,醺、酣和醉最大的区别就是,醉会让你感到难受,而醺和酣不会难受。不管什么程度的难受,只要感受到了难受,就说明你身体受伤害已经很严重了。相反,如果你感受到舒服,就说明对你的身体是有益的。所以说,醺、酣和醉在逻辑上是完全不同的东西。
喝醉了可能是因为喝的酒不对,或者你的喝法不对,从而导致了对身体的一种伤害。醺和酣则是喝了正确的酒,或者用了正确的喝法,从而使身体获得一种舒爽、健康的感觉。
说一下酣和醺的体感区别。一个醺的人会感觉舒朗,自在,一个酣的人会感觉身上比较轻,脚下稍微有一点飘,但是它是一种很舒服的轻和飘。用科学的语言来描绘,醺是一种舒畅的感觉在身体内弥散,酣是身心合一的奔放、狂放和洒脱、痛快。
好酒的第一个指标叫醺速,也就是喝多了白酒能感觉到醺。最好的酱酒中微生物、矿物质、氨基酸很丰富,能使弥散感来的更快。好的酱酒一钱就会让人有醺醺的感觉,喝多少酒能喝到酣的程度?老酣客们的经验是一两不到,一般五钱就会感觉到酣,生理上明显能感觉到身体轻了,肚子里暖了,浑身僵硬的地方也不僵硬了,浑身不舒服的地方会得到轻微的缓解。白酒有轻微的镇痛作用,更重要的是它能影响人的心理,使人轻微兴奋,解除抑郁和压抑的情绪,从而产生一种痛快感。所以说借酒消愁是有道理的。
标准的酒酣速基本上是五钱。怎么知道自己到了酣没酣的程度?如果身体内部感受到了轻松自在,就叫醺;感受到了豁达、痛快,身上有一点飘飘的、美美的、暖暖的感觉了,就叫酣。一钱即醺,五钱即酣,这就是酣客喝酒的极致追求。第三个速度叫醉速。好酒最大的特征就是醺速快、酣速快,但是醉速很慢。也就是说,它会让你显得比平时酒量大很多,酣客的经验是喝酣客酒的酒量是平时酒量的1.8倍。平时能喝三两酒,酣客酒你能喝五两,平时能喝五两的,酣客酒你能喝八两,大概比平时的酒量高了百分之七八十。
喝酒的本质目的就是两个,一个是求醺、一个是酣。
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