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北方人到南方点菜的梗“为什么没有硬菜”

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发表于 2018-11-9 09:55 |显示全部楼层
本帖最后由 兔子王 于 2018-11-9 09:58 编辑

这些年走过南方北方,与南北方朋友一起吃饭,北方朋友到南方点菜:“为什么没有硬菜”。南方人:“啥是硬菜?”北方人:“就是一看就镇得住桌子那种!”南方人。。。北方人:“就是那种特别牛逼得菜!”南方人。。。北方人:“就是一桌菜,有个重点,其他都是陪衬”。南方人:“那去潮汕牛肉店,芥兰炒牛肉算不算硬菜?”北方人。。。
  北方人终于举了个栗子,硬菜就是,比如下图


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发表于 2018-11-9 10:01 来自于手机 |显示全部楼层

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发表于 2018-11-9 10:26 来自于手机 |显示全部楼层

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发表于 2018-11-9 10:41 来自于手机 |显示全部楼层
江北人喽,硬菜硬菜的。一听就是刚北腔

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发表于 2018-11-9 10:57 来自于手机 |显示全部楼层
盆子大,肉类为主,价格高一点的,算招牌菜的,那种是硬菜,这个理解不知道对不?

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发表于 2018-11-9 11:02 |显示全部楼层
应该就是指大鱼大肉,量还特别足的那种菜吧,最好就是用洗脸盆装的那种

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发表于 2018-11-9 11:58 |显示全部楼层
硬菜么就是一看就比较贵比较好的,我们这边么一般都是海鲜啥的呗

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发表于 2018-11-9 12:22 |显示全部楼层
别说北方人了,苏南地区以外的的各地酒席都没有我们这里味道讲究,花色多样,色香味形俱全。

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发表于 2018-11-9 12:23 |显示全部楼层
光是点心小吃的种类外地和我们这里没法比

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发表于 2018-11-9 13:20 |显示全部楼层
爱在离别时02 发表于 2018-11-9 10:57
盆子大,肉 ...

就是全是肉,猪牛羊肉为主,最好不带素,大盆装,鱼貌似都不算,招不招牌无所谓

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发表于 2018-11-9 13:21 来自于手机 |显示全部楼层
不就是个蹄髈么,硬毛

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发表于 2018-11-9 13:30 |显示全部楼层
我们这也一样的歪,硬菜一定要点的,就是大荤大素,你请客总归要点一点硬菜的
長大了卟斷卟斷的努力 - 就為小時候吹過的牛逼而奮鬥

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发表于 2018-11-9 13:32 |显示全部楼层
我一直认为价钱贵的就是硬菜,甲鱼螃蟹龙虾之类的

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发表于 2018-11-9 13:33 |显示全部楼层
就是野吃头个菜

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发表于 2018-11-9 13:43 |显示全部楼层
这个可能就是和我们这里七八十年代差不多,来个全鸡全鸭老虎就开心的不得了
网络不是法外之地,法律底线不可逾越,网民应遵纪守法,不造谣传谣,文明互动,理性表达,共建诚信健康网络环境。

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