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发表于 2018-12-14 13:18 来自于手机 |显示全部楼层
遇见遇不见 发表于 2018-12-13 22:12
烧卖怎么做 ...
我以前的帖子里有回复个

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发表于 2018-12-28 05:03 来自于手机 |显示全部楼层
楼主大排怎么炸的,能传授点经验吗

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发表于 2018-12-28 09:27 来自于手机 |显示全部楼层
zyccc8269 发表于 2018-12-28 05:03
楼主大排怎 ...
我的做法:
新鲜的大排先用刀背十字型拍松,也可以买排骨时叫他们拍好。清水冲洗好,放盐,酒,姜汁,白胡椒或者十三香,鲜酱油少许拌匀。腌制3小时左右。然后根据你自己喜欢的口味,拍上面包糠或者干面粉,放置半小时左右,等看上去裹的干面粉湿润点了,就可以下锅炸了。炸好后,撒上椒盐粉,或者色拉酱都可以。我家鸡排是拍面包糠,排骨是用干面粉。

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发表于 2018-12-28 14:17 |显示全部楼层
这么好的手艺不开馆子太浪费了。

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发表于 2018-12-28 22:17 来自于手机 |显示全部楼层

掬水凝素心

掬水凝素心 发表于 2018-12-28 09:27
我的做法:
...
谢谢楼主

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发表于 2018-12-28 22:24 来自于手机 |显示全部楼层
zyccc8269 发表于 2018-12-28 22:17
谢谢楼主
不用谢啊

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发表于 2018-12-29 15:52 来自于手机 |显示全部楼层

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活跃网友

发表于 2018-12-29 15:53 |显示全部楼层
烧卖看着最好,哈哈哈
网络不是法外之地,法律底线不可逾越,网民应遵纪守法,不造谣传谣,文明互动,理性表达,共建诚信健康网络环境。

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