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茶叶的种类有很多吗............

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发表于 2018-12-15 12:53 |显示全部楼层
很多呀,像台湾乌龙茶,其中井龙玉系列最为有名;
井龙玉系列的阿里山茶、杉林溪茶、梨山茶、大禹岭茶、冻顶乌龙茶等等种类繁多,口感极好;
第一:比如台湾高山茶外形美观整潔,色泽墨绿有光泽。
台湾高山茶因產地不同,
沖泡後各具独特的清香、茶香、果香等味道。
台湾高山茶滋味醇厚,叶底柔嫩。
阿里山茶位于海拔1500公尺左右,
目前台湾的高山茶以阿里山的高山乌龙茶最负盛名,
也是最重要、最大量的高山茶区,
可称为是半发酵茶的代表作。
此款阿里山乌龙茶口感清爽怡人,
汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,
独具风味,质量俱佳。
冲泡后可见多为一心二至三叶之整朵茶青,
叶片完整,叶片之间节枝间长
(常被误为是 太老茶青),
芽叶肥厚﹑富弹性者。
第二:还有金萱即台茶十二号,
这个品种是公元1981年
台湾省茶业改良场育成推广的新品种,
1981年刚推出这个品种时,
曾在台湾半发酵茶市场极度风行一时。
四季春则是近七、八年本省逐渐受瞩目的茶,
其特征是早春、晚冬和一年四季皆可产制,
再加上四季春茶具有清扬浓烈的花香,
所以甚受消费市场青睐。
青心乌龙是目前台湾栽种面积最广,
也是长久以来一直最受台湾茶叶消费市场欢迎的茶,
香气清扬、滋味醇和、不容易有缺点
是青心乌龙茶最大特征。
所以这四大品种制造出来的茶,
以青心乌龙制成者通常价格较昂贵,
其次为金萱,再次为四季春。
总之,如果您到茶区或茶行、
茶艺馆选茶买茶,
记得金萱茶带天然淡奶香,
四季春则具浓烈的清花香,
而青心乌龙是滋味醇和、香气馥郁、
高品质高价位的茶。


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