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[凑热闹跟风] 【香厨房】三个菜两个不行

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发表于 2018-12-21 06:25 |显示全部楼层
下班去买菜,不知怎么的就是想吃番茄炒蛋。
但今天炒得一般,蛋太少番茄太多,还没炒到火候,番茄有点硬了。
心里想着这番茄品质不行,但说到底还是厨子的能力决定一切,从食材到过程。
香菜拌香干这种菜若是能多一把花生碎,口感会完全不同。偏偏就是我忘了!买香干时候还记得,转身就回家。归根结底是家太好,分分钟远方的呼唤。
汤大概是唯一过得去的,小排跟笋炖。我就是不放腌肉就是不做腌笃鲜,就是不让腌肉味道来影响一切,让笋和小排尽情享受他们之间的适合,多好?

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发表于 2018-12-21 12:46 |显示全部楼层
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发表于 2018-12-21 13:05 |显示全部楼层
个个好 做法简单 吃起来也好吃

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发表于 2018-12-21 13:54 |显示全部楼层

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发表于 2018-12-21 21:23 来自于手机 |显示全部楼层
番茄要买沙头气的 知道啥叫沙头气吗 那样的番茄才是精品中的精品

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发表于 2018-12-24 06:36 来自于手机 |显示全部楼层
荤素搭配,好

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发表于 2018-12-24 09:02 来自于手机 |显示全部楼层

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发表于 2018-12-24 13:52 来自于手机 |显示全部楼层

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发表于 2018-12-24 17:27 |显示全部楼层
现在买不到好点的番茄了。都是看着很红切开不熟。
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