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一块糕一碗粥皆是自然的恩赐

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发表于 2019-1-8 21:57 来自于手机 |显示全部楼层
十谷四蔬海参五倍粥
十谷:香米、小米、糯米、珍珠米、糙米、红米、燕麦米、胚芽米、藜麦、大麦
四蔬:鲜银耳、青菜、蘑菇、洋葱
女儿一向不爱汤汤水水
今天心血来潮煮了一大碗,喝个底朝天
十谷滋阴养胃、洋葱杀菌、银耳和荸荠皆属润肺,也算食疗良方

荸荠黑米桂花糕
普通黑米糕中添加了秋时自制的桂花酱,混合荸荠泥,混搭的美味别有一番风情,一口后,唇齿间弥漫着米香、花香、果香,妙哉……

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发表于 2019-1-9 09:33 |显示全部楼层
可加个微信求教

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发表于 2019-1-9 10:59 |显示全部楼层

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发表于 2019-1-9 11:37 |显示全部楼层
其实也都是普通食物,但是摆盘讲究,心情就不一样,没有那种急匆匆感,普通上班族没空整成这样。

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发表于 2019-1-9 11:56 来自于手机 |显示全部楼层
拉拉1234 发表于 2019-1-9 09:33
可加个微信 ...
好啊,欢迎交流croquis125

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发表于 2019-1-9 16:57 来自于手机 |显示全部楼层
糕也是自己蒸的?

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发表于 2019-1-9 20:05 来自于手机 |显示全部楼层
糕怎么做的?求教求教

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发表于 2019-1-9 21:18 来自于手机 |显示全部楼层
QQ2870361702 发表于 2019-1-9 16:57
糕也是自己 ...
荸荠桂花黑米糕
材料:鸡蛋2个,黑米粉80g,糯米粉20g,粘米粉20g,荸荠泥50g,水40g,糖25g(打发蛋白用),糖桂花酱20g,油10g,柠檬汁几滴
1.分离蛋清备用
2.蛋黄、米粉、荸荠泥、油、桂花酱、水混合搅拌均匀成顺滑的糊
3.蛋清中加几滴柠檬汁,分3次加糖打发至小尖钩
4.打发的蛋清和之前的黑米糊翻拌混合均匀
5.倒入提前准备好的模具
5.冷水上锅35-40分钟,焖5分钟出锅
注:黑米粉可以用纯大米粉代替
如果没有荸荠泥可以用任何同重量的果蔬泥或者牛奶代替

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发表于 2019-1-9 21:18 来自于手机 |显示全部楼层
金婚 发表于 2019-1-9 20:05
糕怎么做的 ...
荸荠桂花黑米糕
材料:鸡蛋2个,黑米粉80g,糯米粉20g,粘米粉20g,荸荠泥50g,水40g,糖25g(打发蛋白用),糖桂花酱20g,油10g,柠檬汁几滴
1.分离蛋清备用
2.蛋黄、米粉、荸荠泥、油、桂花酱、水混合搅拌均匀成顺滑的糊
3.蛋清中加几滴柠檬汁,分3次加糖打发至小尖钩
4.打发的蛋清和之前的黑米糊翻拌混合均匀
5.倒入提前准备好的模具
5.冷水上锅35-40分钟,焖5分钟出锅
注:黑米粉可以用纯大米粉代替
如果没有荸荠泥可以用任何同重量的果蔬泥或者牛奶代替

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发表于 2019-1-11 05:58 来自于手机 |显示全部楼层

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发表于 2019-1-11 10:58 来自于手机 |显示全部楼层
美食搭配好心情最美

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发表于 2019-1-11 13:09 |显示全部楼层
看看也心情好     做的太好了
网络不是法外之地,法律底线不可逾越,网民应遵纪守法,不造谣传谣,文明互动,理性表达,共建诚信健康网络环境。

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